ডিম কলা খেলে কি হয়? dim kola khele ki hoy, বিষক্রিয়া হয় কি না

ডিম কলা খেলে কি হয়? dim kola khele ki hoy

ডিমের সাথে কলা খাওয়ার ফলে মৃত্যু ঘটবে, এই বার্তার সত্যতা কী?

সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল ডিম কলার একসাথে সেবনের কারনে কি সত্যিই মৃত্যু ঘটতে পারে, জানুন পুরো ঘটনা।

আজকাল সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি বার্তা ভাইরাল হয়ে উঠছে, যাতে বলা হচ্ছে যে ডিম খাওয়ার পরে কলা খেয়ে এক ব্যক্তি  মারা গিয়েছিলেন। অর্থাৎ ডিম এবং কলা একসাথে না খাওয়া উচিত, অন্যথায় এটি মৃত্যুর কারণ হতে পারে।  বার্তায় বলা হচ্ছে যে ডিম এবং মিষ্টি কলা মিশ্রণ পেটে গিয়ে  বিষ হয়ে যায় যা একই সাথে মানুষের প্রান কেড়ে নিতে পারে, তাই ডিম কলা একসাথে কখনও খাবেন না,  এই শুনে এমন অনেকেই তাদের প্লেট থেকে কলা এবং ডিম সরানোর চিন্তা শুরু করে দিয়েছেন। এই বিষয়টিতে কতটা সত্যতা আছে, ডিম খাওয়ার পরে কলা খেলে বা ডিম কলা একসাথে খেয়ে মৃত্যু কি আসলেই ঘটতে পারে?  এই ভাইরাল বার্তার সত্যতা জানতে,দেশের বিভিন্ন স্থানের পুষ্টিবিদ, খাদ্য বিশেষজ্ঞ, চিকিৎসক এবং আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের সাথে বিস্তারিত  আলোচনায় আসল সত্য জানা গিয়েছে।  আসুন জেনে নেওয়া যাক এই ভাইরাল বার্তা নিয়ে  বিশেষজ্ঞরা এই সম্পর্কে কী জানান ।

Dim kola khele ki hoi? 

আমরা অনেকেই প্রাতঃরাশে স্বাস্থ্যকর থাকার জন্য ডিম এবং কলার সেবন করে থাকি, ডিম প্রধানত  প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট দ্বারা সমৃদ্ধ। কলা কেবল শক্তি সরবরাহ করে না, বহু পুষ্টি সরবরাহ করে।  ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি এবং ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়।  এর বাইরে ভিটামিন-সি, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন-বি 6, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিনও রয়েছে।  বিশেষজ্ঞদের মতে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য এই সব খাদ্য খাওয়া শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়। তাই স্যোশালমিডিয়ার ভাইরাল হওয়া তথ্য সম্পুর্ন ভুয়ো এবং ভিত্তিহীন। ডিম কলা একসাথে খেলে আপনার কোনারকম সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে না। বরং ডিম  ও কলা খেলে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতিই হবে।

চিকিৎসকেদের মতামত : এই বার্তাটি বিশেষ গবেষণায় পরীক্ষা করার পর চিকিৎসকেরা বলেছিলেন যে, এর কোন বৈজ্ঞানিক কারণ  নেই তবে শরীরে কোনো জাতীয়   এলার্জি থাকলে সেই ক্ষেত্রে আমাদের কিছু সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত ।  মিশ্রন জাতীয় খাবার ত্যাগ করতে হবে,  যেমন- কলা, চিনি, ডিম, মিস্টি, এসব জাতীয় খাবার থেকে দুরে থাকা প্রয়োজন। কারন অনেকে এইসব খাবার গুলি এক সাথে সেবন করে থাকেন।

অন্যথায় সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে এইসব খাবারগুলি বা ডিম কলা (egg and banana eating ) একসাথে সেবন করা সম্পুর্ন নিরাপদ।

তাই ভয় না পেয়ে ডিম- কলা সেবন করা উচিত।আসুন আবার আমরা জেনে নিয় কলা খাবার উপকারিতা গুলি কি কি , কোন রোগে কলা খেলে আপনার শরীরেরএবং স্বাস্থের জন্য লাভদায়ক হবে 

আসুন আবার আমরা জেনে নিয় কলা খাবার উপকারিতা গুলি কি কি , কোন রোগে কলা খেলে আপনার শরীরের এবং স্বাস্থের জন্য লাভদায়ক হবে  kola khele ki hoy

1. মানসিক চাপ কমাতে

আজকের আধুনিক যুগে, সম্ভবত এমন একজন ব্যক্তি থাকবেন যিনি মানসিক চাপ মোকাবেলা করছেন না। এটি একটি খুব গুরুতর সমস্যা হয়ে উঠছে। কলায় এমন অনেক উপাদান পাওয়া যায় যা মানসিক চাপ দূর করতে সহায়ক। মানসিক চাপ একজন মানুষকে এমনভাবে আঁকড়ে ধরে যে সে কিছুই বুঝতে পারে না। আপনি যদি সেই সময় কলা খান তাহলে তা চিন্তাভাবনা ও মানসিক চাপ কমাতে অনেক সাহায্য করবে।

2. ওজন কমাতে সাহায্য করে

আপনি যখন কলা খান, তখন আপনার মনে হবে আপনার পেট এখন ভরা। এই কারণেই আপনি পরে খুব কম ক্ষুধার্ত অনুভব করেন। তাহলে ক্ষুধা না থাকার কারণে আপনার ওজন কমে যাওয়াটাই স্বাভাবিক। আপনি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছেন যে উপবাস পালনকারী লোকেরা সেদিন কলা খায়। কারণ এটি কেবল তাদের ক্ষুধাই মেটায় না বরং তাদের শক্তিও জোগায়।

3. চোখের জন্য উপকারী

কলায় ভিটামিন-এ পাওয়া যায়। ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা দিনে ৩ বা তার বেশি কলা খান, তাদের দৃষ্টিশক্তি অন্য মানুষের তুলনায় অনেক ভালো থাকে। কারণ কলা খেলে চোখের ম্যাকুলার ডিজঅর্ডার হওয়ার আশঙ্কা কমে। এটি দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের অন্যতম প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়।

4. পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে

প্রায়শই লোকেরা তাদের পেটের সমস্যায় খুব বিরক্ত হয়, যার ফলস্বরূপ তারা দিনে অনেকবার ফ্রেশ হয়ে যায়। কিন্তু আপনি যদি প্রতিদিন কলা খান তাহলে পেট সংক্রান্ত অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। আপনার পেটের তাপ কমানোর পাশাপাশি এটি হজম প্রক্রিয়াকেও শক্তিশালী করে।

5. হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

আমরা আগেই বলেছি যে কলায় অনেক ধরনের পদার্থ পাওয়া যায়। এর মধ্যে একটি হল পটাশিয়াম। পটাশিয়াম হার্টবিট ভারসাম্য রাখতে সাহায্য করে। যারা প্রায়ই কলা খান তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেক কম থাকে। এর পাশাপাশি তিনি অনেক রোগ থেকেও দূরে থাকেন।

কলা খাওয়ার আরও কিছু উপকারিতা, kola khawar upokarita ki

dim kola khele ki hoi, banana egg eat what happend

কলা রক্ত ​​পাতলা করতে খুবই সহায়ক। এটি রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। যাতে শিরা দিয়ে সহজে রক্ত ​​চলাচল করতে পারে।

কলা খাওয়ার উপযুক্ত  সময় 

কলা খাওয়ার সঠিক সময় আশা করি এতক্ষণে আপনি কলার অনেক (Banana Benefits)  উপকারিতা জেনে গেছেন। তবে এখন আমরা আপনাদের বলবো কলা খাওয়ার উপযুক্ত সময় কোনটি।

তাহলে চলুন জেনে নিই কলা খাওয়ার সঠিক সময়। প্রায়শই মানুষ যখন মনে হয় তখনই কলা খায়, তবে এটি একেবারেই করা উচিত নয়। কলা খাওয়ারও উপযুক্ত সময় রয়েছে।

প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর একটু কলা খেতে পারেন। আর তার পরপরই যদি আপনি এক গ্লাস দুধ পান করেন তবে তা আপনার জন্য আরও বেশি উপকারী হবে। 

আয়ুর্বেদ অনুসারে, সকালে কলা খাওয়া সর্বদা উপকারী। তবে এমন কোনো বাধ্যবাধকতা নেই যে আপনার কেবল সকালেই কলা খাওয়া উচিত। আপনি দিনের বেলাতেও কলা খেতে পারেন, তবে আপনি খাওয়ার পরেই কলা খেতে পারেন। 

সবচেয়ে বড় কথা, শুধু কলা নয় অন্য কোনো ফল কখনোই রাতে বা শোবার সময় খাওয়া উচিত নয়। রাতে কোনো ফল খাওয়া এড়িয়ে চললে অনেক ভালো হবে। 

আপনি যদি জিমে যান বা খুব ক্লান্ত বোধ করেন তবে আপনাকে অবশ্যই শরীরে শক্তির জন্য কলা খেতে হবে। আপনি যদি বাইরে থেকে আসেন, তাহলে কলা খেতে পারেন। এতে আপনার শরীরে প্রচুর শক্তি উৎপন্ন হবে। শিক্ষার্থীদের কাগজের আগে কলা খাওয়া উচিত কারণ এটি তাদের মনকে তীক্ষ্ণ করে। এতে উপস্থিত পটাশিয়াম তাদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা আরও বাড়িয়ে দেয়।

কলা খাওয়ার অসুবিধা – কলার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ( Side Effect of eat Banana) 

আমরা সকলেই জানি যে যেকোন বস্তুরই গুণ ও অপকারিতা উভয়ই আছে। এতক্ষণ আমরা কলার সব গুণের কথা বলেছি (kola khele ki hoy) কিন্তু এখন আমরা এর কুফল নিয়ে আলোচনা করব।

আপনি নিশ্চয়ই শুনেছেন যে কোনো কিছুতে অতিরিক্ত আসক্তি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। একইভাবে অনেক বেশি কলা খেলেও স্বাস্থ্যের ওপর খারাপ প্রভাব পড়তে পারে।

আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে কলা খান, তাহলে দেখবেন আপনার পেট অনেক ভারী হয়ে গেছে। এতে আপনি অলস বোধ করবেন। অন্য কাজ করতে আপনার মোটেও ভালো লাগবে না।

কেউ কেউ বেশি কলা খেলেও অ্যালার্জি অনুভব করতে পারেন। 

কলায় অনেক উপাদান পাওয়া যায় যার মধ্যে একটি হল স্টার্চ। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগও হতে পারে।

তাই যাদের শ্লেষ্মা জাতীয় সমস্যা রয়েছে, তাদের কলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। তিনি যদি ক্রমাগত কলা খান তবে তার কোষ্ঠকাঠিন্য এবং শ্লেষ্মা সমস্যা মারাত্মকভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।

ডিম খাবার উপকারিতা কি কি ? Dim khele ki hoy

• আপনার যদি রক্ত ​​সংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকে, তাহলে কলা খেলে এই সমস্যাগুলো কাটিয়ে উঠতে পারেন।

• গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কলা খুবই উপকারী। তাই তাদের উচিত বেশি করে কলা খাওয়া।

• যাদের ঘন ঘন প্রস্রাব হয় তাদের জন্যও কলা খুবই উপকারী। এই ধরনের লোকদের কলার রস ঘি মিশিয়ে পান করা উচিত।

• গরুর দুধের সাথে কলা খেলে মুখের ঘা সেরে যাবে।

• যদি আপনার ঘুম না আসার সমস্যা থাকে অর্থাৎ আপনি অনেকক্ষণ পর ঘুমান, তাহলে অবশ্যই কলা খান। এটি খেলে আপনার আরামদায়ক ঘুম আসবে।

• কলা রক্ত ​​পাতলা করতে খুবই সহায়ক। এটি রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। যাতে শিরা দিয়ে সহজে রক্ত ​​চলাচল করতে পারে।

শীতে ডিম খাওয়ার উপকারিতা আমরা সবাই শুনে এসেছি, কিন্তু ডিমের সব স্বাস্থ্য উপকারিতা হয়তো আপনি জানেন না। মানুষ শুধু জানে যে ডিম প্রোটিন এবং শক্তি সরবরাহ করে । কিন্তু আজ আমরা আমাদের নিবন্ধে দেখবো ডিমের সমস্ত পুষ্টি উপাদান এবং ডিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা।শিশু থেকে বৃদ্ধ, সকলের স্বাস্থ্যের জন্য ডিম খাওয়া খুবই উপকারী। আপনি যদি ডিম না খান তবে খাওয়া শুরু করুন, কারণ এতে এমন পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে যা আমাদের দেহের বিকাশ এবং ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

 ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, তবে এর পাশাপাশি আমরা ডিম থেকে ভিটামিন ও মিনারেলও পাই। ডিম যেকোনো ধরনের শারীরিক দুর্বলতা খুব দ্রুত দূর করতে সক্ষম। আপনি নিশ্চয়ই এই কথা শুনেছেন যে রবিবার হোক বা সোমবার, প্রতিদিন ডিম খান। এই কথাটি একেবারেই সঠিক, ডিম নিয়মিত সেবন করলে প্রচুর পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়। ডিম নিজেই একটি সম্পূর্ণ খাদ্য। আসুন জেনে নেই এতে পুষ্টিকর উপাদানগুলো কী কী? অর্থাৎ এর পুষ্টিগুণ কী?

প্রোটিন - প্রোটিন আমাদের পেশীকে শক্তিশালী করে, এটি নতুন কোষ তৈরি করে এবং আমাদের শক্তি বাড়ায়।

ভিটামিন A – এটি আমাদের ত্বক এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য খুবই উপকারী। 

ভিটামিন D - এটি আমাদের দাঁত ও হাড়কে মজবুত রাখে। এ ছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো খুবই জরুরি।

ভিটামিন E - এটি পুরুষদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের যৌন দুর্বলতা দূর করে। 

ভিটামিন বি 12 - এটি আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে কাজ করে। 

আয়রন - এটি আমাদের কোষগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে অক্সিজেন সরবরাহ করে, তাদের মেরামত করে এবং রক্তের ক্ষতি হতে দেয় না।

সেলেনিয়াম (সেলেনিউম্)- এটি একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা আমাদেরকে বিভিন্নভাবে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

 ফোলেট (Folate)- ফোলেট নতুন কোষ গঠনে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। 

 Choline - এই উপাদানটি আমাদের মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের জন্য খুব ভাল। বিশেষ করে শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে।

কখন ডিম খাওয়া উচিত নয়

যাদের রক্তচাপ, ডায়াবেটিস বা হার্ট সংক্রান্ত কোনো সমস্যা আছে তাদের চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ডিম ব্যবহার করা উচিত নয়। এতে উচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে যা আপনার সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই সতর্কতা অবলম্বন করা. 

 প্রচণ্ড গরমেও যদি বেশি করে ডিম খান, তাহলে বমি ও অস্থিরতার মতো সমস্যায় পড়তে হতে পারে। আমরা আপনাকে বলব যে আপনি খুব বেশি গরমের 2 মাস ডিম খাবেন না বা কম খাবেন না। 

বেশি করে ডিম খেলে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে। তাই আমাদের কখনই সীমা অতিক্রম করা উচিত নয় এবং সেই অনুযায়ী ডিম ব্যবহার করা উচিত নয়।

তাহলে আপনি দেখেছেন ডিমে কতগুলি দুর্দান্ত পুষ্টি রয়েছে এবং তাদের কী কী উপকারিতা রয়েছে। আপনি শুধু জানেন যে আপনি যদি একটি  শক্তিশালী শরীর চান তবে আজ থেকেই ডিম খাওয়া শুরু করুন। কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি হিসাবহীন ডিম খাওয়া শুরু করবেন, ডিম খাওয়ার একটা  সীমা আছে। 

আপনাকে আমাদের পরামর্শ হল আপনি দিনে 4টির বেশি ডিম খাবেন না। আপনি যদি ব্যায়াম করেন এবং শরীর গঠনের চেষ্টা করেন তবে আপনি আরও ডিম খেতে পারেন। তবে এর জন্যও একটি সঠিক উপায় রয়েছে। ডিমের হলুদ অংশ খাবেন না, বাইরের সাদা অংশ খান। ডিম দুর্দান্ত,  অবশ্যই খাওয়া উচিত। 

আপনি যদি এমন একটি ডিম খেয়ে যা পুরোপুরি সিদ্ধ হয়নি, মানে রান্না না করে রেখেছিলেন, তাহলে আপনার ফুড পয়জনিং-এর সমস্যা হতে পারে। তাই ডিম ভালো করে সিদ্ধ করার পরই ব্যবহার করুন।